卵チャーハン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
卵と長ねぎを炒めて、香ばしく少し塩気のある味わいを楽しむ、簡単な一皿です。忙しい昼食や軽く用意したい夕食によく合います。
ごはん・丼 · 調理 10分
栄養(1人分 295.2g): 447.2kcal · たんぱく質 13g · 炭水化物 68.3g · 脂質 11.8g · ナトリウム 710mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 冷やご飯を使うと、パラパラに炒めやすくなります。
コツ: しょうゆはご飯の上ではなく、フライパンの縁に回しかけて少し煮立ててから混ぜると、香りが引き立ちます。
コツ: 卵を炒めすぎず、ご飯と混ぜ合わせると、やわらかな食感が残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 210 g
- 卵 — 1 個
- 長ねぎ — 20 g
- サラダ油 — 1.5 小さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- こしょう — 2 少々