卵醤油ご飯レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

焼いた卵を温かいご飯にのせ、しょうゆとごま油を混ぜて食べる、とても簡単な一皿です。ほどよく塩気があり香ばしいので、忙しい昼食や遅い夕食にも気軽によく合います。

ごはん・丼 · 調理 5分

栄養（1人分 279g）: 460.8kcal · たんぱく質 12.7g · 炭水化物 67.2g · 脂質 13.8g · ナトリウム 869.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: しょうゆは一度に全部入れず、ご飯の端に回しかけると香りがより引き立ちます。

コツ: 刻み海苔やごまを少し添えると、香ばしさと軽い食感が加わります。

コツ: 卵黄までしっかり火を通したいときは、ふたをして1分ほど加熱します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）