겨울 시래기고등어조림 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

고등어와 시래기, 무를 매콤하게 조려 밥과 함께 담는 겨울 도시락이에요. 고등어의 고소한 맛에 시래기의 구수한 향이 어우러져 든든한 점심이나…

고등어와 시래기, 무를 매콤하게 조려 밥과 함께 담는 겨울 도시락이에요. 고등어의 고소한 맛에 시래기의 구수한 향이 어우러져 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.

도시락·간편식 · 조리 40분

팁: 시래기가 질기면 끓는 물에 10분 정도 먼저 데친 뒤 조리해요.

팁: 고등어를 넣은 뒤에는 살이 부서지지 않도록 뒤집지 말고 국물만 끼얹어요.

팁: 도시락에 담을 때 조림 국물을 따로 조금 덜어 밥에 스며들지 않게 해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료