겨울 굴전 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
굴을 달걀과 부침가루에 묻혀 노릇하게 부치고 밥과 함께 담는 겨울 도시락이에요.
굴을 달걀과 부침가루에 묻혀 노릇하게 부치고 밥과 함께 담는 겨울 도시락이에요. 굴의 바다 향과 고소한 달걀옷이 잘 어울려 점심 한 끼로 든든해요.
도시락·간편식 · 조리 25분
영양(1인분 415.7g): 열량 685.7kcal · 단백질 25.8g · 탄수화물 88.6g · 지방 21.8g · 나트륨 1292mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 굴은 씻은 뒤 키친타월로 물기를 눌러 닦으면 달걀옷이 잘 붙어요.
팁: 도시락으로 가져갈 때는 굴전을 완전히 식힌 뒤 담아야 밥에 수분이 덜 맺혀요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 굴 — 120 g
- 달걀 — 1 개
- 부침가루 — 2 큰술
- 밥 — 1 공기
- 식용유 — 1 큰술
- 소금 — 0.3 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술