冬の白菜テンジャンスープご飯弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
冬の白菜テンジャンスープご飯弁当は、香ばしいテンジャンスープに白菜とご飯を添えて、温かく食べる一食です。柔らかく煮えた白菜と、テンジャンの塩気と深いうまみがよく合い、寒い日の昼食や夕食にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養（1人分 765.5g）: 373.6kcal · たんぱく質 13.3g · 炭水化物 74.1g · 脂質 2.3g · ナトリウム 1009.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 白菜の白い部分は葉より少し小さめに切ると、均一に火が通ります。
コツ: テンジャンは商品によって塩気が異なるので、最初から全部入れず、味を見ながら調整します。
コツ: お弁当にするときは、スープとご飯を別々に詰めると、ご飯が柔らかくなりにくいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 白菜 — 120 g
- テンジャン — 1 大さじ
- ご飯 — 1 杯
- 煮干し — 5 個
- 昆布 — 1 切れ
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 0.5 小さじ
- 水 — 400 ml