경상도식소고기국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기와 무를 푹 끓이고 숙주와 고춧가루를 더해 얼큰하게 완성하는 경상도식 국이에요.

소고기와 무를 푹 끓이고 숙주와 고춧가루를 더해 얼큰하게 완성하는 경상도식 국이에요. 밥과 함께 먹기 좋아서 추운 날 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 35분

팁: 고춧가루는 센 불에서 오래 볶으면 쓴맛이 날 수 있으니 약불에서 짧게 볶아요.

팁: 콩나물은 마지막에 넣어야 아삭한 식감이 남아요.

팁: 소 양지에서 나오는 기름이 많으면 끓인 뒤 표면의 기름을 가볍게 걷어내도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료