慶州のサムパプ弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
慶州のサムパプ弁当は、ご飯と豚肉炒め、包み野菜を一つの箱に詰め、サムジャンを添えて食べる一食です。甘辛い肉とシャキシャキの野菜を一緒に包んで食べると食べ応えがあり、忙しい昼食にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 30分
栄養(1人分 472g): 658.1kcal · たんぱく質 34.2g · 炭水化物 88.9g · 脂質 16.7g · ナトリウム 1330.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 包み野菜は水気をしっかり切って詰めると、ご飯や肉がべたつきにくくなります。
コツ: 豚肉炒めは中火でこまめに混ぜ、たれが焦げないようにしてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- 豚肩肉 — 120 g
- サンチュ — 4 枚
- エゴマの葉 — 3 枚
- サムジャン — 1 大さじ
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 10 g
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ