경단 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

경단은 찹쌀 반죽을 동그랗게 빚어 익힌 뒤 콩가루나 깨를 묻힌 떡이에요. 쫀득한 식감과 고소하고 은은한 단맛이 잘 어울려서, 식사 뒤 간단한…

경단은 찹쌀 반죽을 동그랗게 빚어 익힌 뒤 콩가루나 깨를 묻힌 떡이에요. 쫀득한 식감과 고소하고 은은한 단맛이 잘 어울려서, 식사 뒤 간단한 디저트나 차와 함께 먹기 좋아요.

간식·디저트 · 조리 25분

영양(1인분 111g): 열량 300kcal · 단백질 10g · 탄수화물 52.6g · 지방 4.9g · 나트륨 1.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽이 갈라지면 물을 한 작은술씩 더하고, 너무 질면 찹쌀가루를 조금 보태요.

팁: 경단은 크기를 비슷하게 만들어야 익는 시간이 고르게 맞아요.

팁: 콩가루는 경단의 물기를 충분히 뺀 뒤 묻혀야 덜 뭉쳐요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료