ホタテ貝柱の塩焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ホタテの貝柱に塩で味をつけ、さっと焼き上げるあっさりとした料理です。表面はこんがり、中はやわらかくしっとりしています。ごはんに添えて、さっぱりとした昼食や夕食にどうぞ。
焼き・炒め · 調理 10分
栄養（1人分 157g）: 146.4kcal · たんぱく質 18.6g · 炭水化物 2.9g · 脂質 6.2g · ナトリウム 839.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 貝柱に水気が残っていると、焼くよりも蒸し煮のようになって水分が出てしまうので、焼く前によく拭き取ります。
コツ: 焼きすぎるとかたくなることがあるため、厚さに合わせて時間を調整し、中まで火が通ったか確認します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- タイラギの貝柱 — 150 g
- 塩 — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ