ほたて貝柱のガーリックバター焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
貝柱をにんにくとバターでこんがり焼いた料理です。香ばしいバターの風味と、弾力がありながらしっとりした貝柱がよく合います。手軽な夕食や週末の食卓に添えるのにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 15分
栄養(1人分 179.7g): 268.6kcal · たんぱく質 19.4g · 炭水化物 5.5g · 脂質 18.3g · ナトリウム 170.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 貝柱の表面の水気をよく拭くと、フライパンに水分が出にくく、表面をこんがり焼けます。
コツ: バターは最後に加えると、にんにくやバターが焦げにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- タイラギの貝柱 — 150 g
- にんにく — 3 個
- バター — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g
- パセリ — 1 小さじ