ヒラメのピリ辛酢みそ和えレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ヒラメの刺身にきゅうりや野菜を加え、甘酸っぱくてピリ辛のコチュジャン酢みそで和えた料理です。食欲が軽やかに湧く春や夏の昼食、夕食によく合います。

海鮮 · 調理 15分

栄養（1人分 324.5g）: 309.1kcal · たんぱく質 30.4g · 炭水化物 20.8g · 脂質 9.7g · ナトリウム 514.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ヒラメの刺身は長く和えると食感が損なわれることがあるので、食べる直前に味付けします。

コツ: きゅうりと玉ねぎの水気をしっかり切ると、たれが薄まりません。

コツ: もっと酸味をきかせたいときは、酢を小さじ単位で少しずつ加えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）