ヒラメのにぎり寿司 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ヒラメのにぎり寿司は、淡白なヒラメの刺身と、甘酢で味つけしたご飯を一緒に味わう寿司です。さっぱりとして食べやすく、昼食や軽めの夕食によく合います。
海鮮 · 調理 25分
栄養(1人分 284g): 387.8kcal · たんぱく質 27.4g · 炭水化物 53.6g · 脂質 4g · ナトリウム 1042.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ご飯が熱すぎるとヒラメの刺身がやわらかくなりやすいので、ぬるくなるまで冷ましてからのせます。
コツ: ヒラメの刺身は食べる直前に切るか、包装したまま冷蔵して冷たく保ちます。
コツ: 醤油は寿司全体につけるより、ヒラメの側に少しつけると淡白な味わいを楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ヒラメの刺身 — 8 個
- ご飯(白米) — 0.8 カップ
- 酢 — 2 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- わさび — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ