クァメギサムレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

クァメギサムは、冬にほどよく干したサンマを、海苔や白菜、わかめにのせ、にんにくと一緒に包んで食べる料理です。ほどよい塩気と香ばしさのあるサンマに、シャキシャキした野菜と磯の香りがよく合います。

クァメギサムは、冬にほどよく干したサンマを、海苔や白菜、わかめにのせ、にんにくと一緒に包んで食べる料理です。ほどよい塩気と香ばしさのあるサンマに、シャキシャキした野菜と磯の香りがよく合います。旬のおつまみにも、ご飯と一緒に食べるしっかりした一食にもぴったりです。

海鮮 · 調理 10分

コツ: クァメギは食べる直前に包みを開け、表面の脂が多ければキッチンペーパーで軽く押さえます。

コツ: サムジャンは塩気が強いことがあるので、最初は少しだけのせ、味を見ながら足します。

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材料（1人分）