焼きれんこんサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
れんこんをこんがり焼き、ベビーリーフやナッツと合わせたサラダです。ごまソースの香ばしさと、れんこんのシャキッとしながらほっくりした食感がよく合い、昼食の付け合わせや軽めの夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 20分
コツ: れんこんを厚く切りすぎると、中まで火が通るのに時間がかかります。厚さをそろえて切ると、均一に火が通ります。
コツ: ベビーリーフは食べる直前にソースと合わせると、しんなりしにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- れんこん — 100 g
- ベビーリーフ — 1 つかみ
- アーモンド — 1 大さじ
- いりごま — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 酢 — 1 小さじ
- はちみつ — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ