焼き鮭とかぼちゃのサラダレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

焼いた鮭とかぼちゃ、ベビーリーフを器に盛り、さわやかなゆずドレッシングを添えたサラダです。鮭の香ばしさとかぼちゃのやさしい甘みに、ゆずの爽やかな香りがよく合います。昼食に軽く食べたいときや、夕食にもう一品添えたいときにぴったりです。

サラダ・軽食 · 調理 25分

コツ: かぼちゃはフォークがすっと通るくらいまで加熱すると、サラダに盛りつけやすくなります。

コツ: 鮭を裏返したあと、何度も押さえつけないと、しっとりした食感に仕上がりやすくなります。

コツ: 食べる直前にドレッシングをかけると、ベビーリーフのシャキシャキ感が残ります。

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材料（1人分）