焼きとうもろこしと豆のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
焼きとうもろこしの甘みに、金時豆とシャキシャキしたパプリカを合わせたサラダです。ライム果汁が爽やかに香り、軽い昼食や夕食の付け合わせにぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 15分
コツ: とうもろこしはフライパンに広げ、あまり頻繁に返さないと香ばしい焼き目がつきます。
コツ: ライム果汁は食べる直前に加えると、香りが引き立ちます。
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材料（1人分）
- とうもろこし — 0.5 個
- ゆでた金時豆 — 0.5 カップ
- 赤パプリカ — 0.3 個
- ライム果汁 — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ