焼きにんにくとえびのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
焼いたにんにくとえびを葉野菜にのせ、オリーブオイルドレッシングを添えたサラダです。えびはぷりっと、にんにくは香ばしく仕上がり、さっぱりしながらも食べ応えがあるので、昼食や軽めの夕食によく合います。
サラダ・軽食 · 調理 20分
コツ: にんにくは強火だとすぐ焦げることがあるので、中弱火でゆっくり火を通してください。
コツ: えびは加熱しすぎるとかたくなることがあるので、色が不透明になったらすぐ火を止めます。
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材料（1人分）
- えび — 100 g
- にんにく — 3 個
- ベビーリーフ — 2 つかみ
- オリーブオイル — 1 大さじ
- レモン汁 — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ