焼きなすとトマトのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
こんがり焼いたなすに、トマトとハーブを添えたみずみずしいサラダです。あっさりとしてさわやかな味わいで、夏の夕食や軽めの昼食によく合います。
サラダ・軽食 · 調理 20分
栄養(1人分 329.2g): 144.6kcal · たんぱく質 3.8g · 炭水化物 16g · 脂質 8.3g · ナトリウム 343mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: なすは薄く切りすぎると乾きやすいので、厚さ1cmほどがおすすめです。
コツ: トマトは食べる直前に加えると、水分が出すぎません。
コツ: バジルは手で軽くちぎって加えると、香りが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- なす — 1 個
- トマト — 1 個
- バジル — 0.5 カップ
- オリーブオイル — 2 小さじ
- バルサミコ酢 — 2 小さじ
- にんにく — 1 個
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ