焼きなすとひよこ豆のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
焼きなすとひよこ豆にトマトとパセリを加え、レモンとオリーブオイルでさっぱり和えたサラダです。なすはやわらかく、ひよこ豆はほくほくです。軽く済ませたい昼食や夕食によく合います。
サラダ・軽食 · 調理 25分
コツ: なすを重ねずに焼くと水分が抜け、表面がよりこんがりします。
コツ: ゆでたひよこ豆を使えば、準備の時間を短縮できます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- なす — 1 個
- ゆでたひよこ豆 — 0.5 カップ
- トマト — 0.5 個
- パセリ — 1 大さじ
- レモン汁 — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 大さじ
- 塩 — 0.1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ