焼きかぼちゃとケールのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘みが出るまで焼いたかぼちゃに、ケールと香ばしい種を添えたサラダです。食べごたえがあり、秋のランチや軽い夕食によく合います。
サラダ・軽食 · 調理 25分
栄養(1人分 243.3g): 225.4kcal · たんぱく質 5.5g · 炭水化物 32.9g · 脂質 9.9g · ナトリウム 378.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: かぼちゃを厚く切りすぎると、中まで火が通るのに時間がかかります。
コツ: ケールは手でさっと揉むと、葉がやわらかくなります。
コツ: かぼちゃの種は最後にのせると、カリッとした食感が引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- かぼちゃ — 150 g
- ケール — 60 g
- かぼちゃの種 — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- バルサミコ酢 — 2 小さじ
- はちみつ — 1 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ