焼きにんじんとレンズ豆のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
香ばしく焼いたにんじんをレンズ豆と合わせ、甘酸っぱいヨーグルトドレッシングを添えたサラダです。にんじんのやさしい甘みに、豆のほくほくした食感がよく合います。秋の夕食に軽く一皿食べたいときにぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 35分
コツ: にんじんは大きさをそろえて切ると、むらなく火が通ります。
コツ: ヨーグルトドレッシングは食べる直前にかけると、レンズ豆が水っぽくなりにくいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- にんじん — 1 個
- ゆでたレンズ豆 — 0.5 カップ
- プレーンヨーグルト — 2 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- レモン汁 — 1 小さじ
- 塩 — 0.1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ