구운찰떡 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

구운찰떡은 찹쌀떡을 노릇하게 구워 겉은 살짝 바삭하고 속은 쫀득하게 즐기는 간식이에요.

구운찰떡은 찹쌀떡을 노릇하게 구워 겉은 살짝 바삭하고 속은 쫀득하게 즐기는 간식이에요. 달콤한 팥앙금과 고소한 견과류가 어울려 겨울 오후 따뜻한 차와 함께 먹기 좋아요.

간식·디저트 · 조리 10분

영양(1인분 155g): 열량 421.6kcal · 단백질 7.9g · 탄수화물 72.1g · 지방 12g · 나트륨 291.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 떡이 딱딱하면 물을 묻힌 키친타월로 감싸 전자레인지에 10초 정도 데운 뒤 구우면 다루기 편해요.

팁: 불이 세면 겉만 타고 속이 굳을 수 있어 약한 불을 유지해요.

팁: 팥앙금은 따로 데우거나 떡 사이에 얇게 넣어도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료