焼き野菜のサラダレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

なす、パプリカ、玉ねぎ、ズッキーニをこんがり焼いて、温かいうちに食べるサラダです。野菜の甘みにバルサミコ酢のさわやかさがよく合い、軽めのランチや夕食にぴったりです。

サラダ・軽食 · 調理 20分

栄養（1人分 375.3g）: 179kcal · たんぱく質 4.1g · 炭水化物 22.3g · 脂質 9.4g · ナトリウム 345mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: なすは薄く切りすぎるとすぐに乾くので、厚さ2cmほどに切るのがおすすめです。

コツ: 野菜から水分が出ないよう、フライパンに広げて焼きます。

コツ: バルサミコ酢は焼くときではなく最後に加えると、香りとさわやかな風味がよく残ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）