焼きブロッコリーとひよこ豆のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ブロッコリーとひよこ豆をこんがり焼き、香ばしいナッツと一緒に盛りつけたサラダです。一品でも食べごたえがありながら、野菜の爽やかさも楽しめるので、昼食や軽めの夕食によく合います。

サラダ・軽食 · 調理 25分

栄養(1人分 267.7g): 426.2kcal · たんぱく質 14.7g · 炭水化物 38.1g · 脂質 24.7g · ナトリウム 176mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ひよこ豆の水気をしっかり取ると、表面がよりカリッと焼き上がります。

コツ: ブロッコリーは小さく切りすぎるとすぐに乾くので、一口大より少し大きめに分けます。

コツ: アーモンドは最後にのせると、香ばしさとカリッとした食感が引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • ブロッコリー — 120 g
  • ゆでたひよこ豆 — 80 g
  • アーモンド — 15 g
  • オリーブオイル — 1 大さじ
  • レモン — 0.5 個
  • バルサミコ酢 — 1 小さじ
  • にんにく — 1 個
  • 塩 — 0.5 g
  • こしょう — 0.2 g

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