焼ききのことレンズ豆のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
きのこをこんがり焼き、レンズ豆と葉野菜にのせた温かいサラダです。香ばしいきのことあっさりした豆に、バルサミコ酢のさわやかな酸味がよく合います。ランチや軽めの夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 20分
コツ: きのこは重ならないようにフライパンに広げて焼くと、水分が出にくく、こんがり仕上がります。
コツ: ゆでたレンズ豆は水気をしっかり切ると、サラダが水っぽくなりません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでレンズ豆 — 0.5 カップ
- エリンギ — 1 個
- マッシュルーム — 3 個
- ベビーリーフ — 1 つかみ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- バルサミコ酢 — 1 大さじ
- レモン汁 — 1 小さじ
- 塩 — 0.1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ