焼き白菜の味噌サラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
こんがり焼いた白菜を葉野菜と盛り合わせ、味噌とごまのドレッシングを添えるサラダです。焼いた白菜のほのかな甘みと、香ばしく塩気のあるドレッシングがよく合います。冷たいサラダが少し重く感じる冬の昼食や、軽めの夕食におすすめです。
サラダ・軽食 · 調理 20分
コツ: 白菜の水気をよく拭き取ると、フライパンで焼いたときにこんがり焼き色がつきます。
コツ: 食べる直前にドレッシングをかけると、葉野菜がしんなりしにくいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 白菜 — 180 g
- ベビーリーフ — 1 つかみ
- みそ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 酢 — 1 小さじ
- はちみつ — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ