焼きカリフラワーと豆腐のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カリフラワーと豆腐をこんがり焼いて葉野菜と一緒に盛り付け、香ばしいごまドレッシングで仕上げたサラダです。温かい野菜とやわらかな豆腐がよく合い、軽めの昼食や夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 25分
コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると、表面がよりこんがり焼けます。
コツ: 材料を重ならないようにフライパンに広げると、均一に火が通ります。
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材料（1人分）
- カリフラワー — 150 g
- 豆腐 — 100 g
- ベビーリーフ — 40 g
- ごまドレッシング — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 g