焼きナスのパルメザンサンドイッチ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
焼きナスのパルメザンサンドイッチは、こんがり焼いたナスにトマトソースとチーズを合わせ、パンにはさんでもう一度焼いたメニューです。やわらかなナスと酸味のあるソース、塩気とコクのあるチーズがよく合い、昼食にも満足感があります。
洋食 · 調理 30分
コツ: ナスは厚く切りすぎるとパンと一緒に食べにくいので、1cmほどの厚さに切ります。
コツ: トマトソースがゆるい場合はサンドイッチの内側に少なめに塗り、残りは添えてつけながら食べましょう。
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材料（1人分）
- チャバタ — 1 個
- なす — 0.5 個
- トマトソース — 3 大さじ
- パルメザンチーズ — 2 大さじ
- モッツァレラチーズ — 30 g
- オリーブオイル — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- オレガノ — 0.3 小さじ