焼きなすと味噌豆腐のサラダレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

焼きなすと豆腐、サンチュを盛り付け、味噌とごまのソースを添えたサラダです。なすはやわらかく、豆腐はあっさりとしていて、香ばしく塩気のあるソースによく合います。暑い日の軽いランチや夕食におすすめです。

サラダ・軽食 · 調理 20分

栄養（1人分 363g）: 269.2kcal · たんぱく質 16.4g · 炭水化物 12.9g · 脂質 17.7g · ナトリウム 333.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐の表面の水気をしっかり押さえて取ると、フライパンでこんがり焼けます。

コツ: ソースが濃い場合は水を少しずつ加え、サラダに軽く和えやすい濃さに調整します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）