焼ききのことケール、レンズ豆のサラダレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

きのことケールをこんがり焼き、レンズ豆と一緒に盛り付けた温かいサラダです。香ばしいきのこ、ほくほくした豆、ほろ苦いケールに、酸味のあるバルサミコがよく合います。軽めの昼食にも、食べごたえのある夕食の付け合わせにもおすすめです。

サラダ・軽食 · 調理 25分

栄養（1人分 317g）: 328.6kcal · たんぱく質 15.3g · 炭水化物 37.3g · 脂質 15.2g · ナトリウム 878.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: きのこは重ならないように広げて焼くと、水分が飛んでこんがり仕上がります。

コツ: ケールは焼きすぎるとかたくなることがあるので、最後に加えてさっと火を通します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）