鍋包肉レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

鍋包肉は、豚肉にでんぷんの衣をつけてカリッと揚げ、甘酸っぱいソースを絡めた中国東北地方の料理です。外はカリッと、中はしっとりしています。みんなが集まる夕食の食卓に添えるのにぴったりです。

中華 · 調理 40分

栄養（1人分 769.5g）: 4640.4kcal · たんぱく質 36.3g · 炭水化物 51.1g · 脂質 465.2g · ナトリウム 481.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: でんぷんを水に溶いて沈殿させ、上澄みを捨てると、肉によく絡む衣が作れます。

コツ: 肉を一度に揚げると油の温度が下がるので、2〜3回に分けて入れます。

コツ: ソースを絡めた後に長く炒めると衣がしんなりするので、手早く混ぜます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）