鶏足の辛口スープ煮レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

辛いたれのスープで鶏足をじっくり煮込み、もちっとした食感を楽しむ一品です。辛くて熱いものが食べたい夕食や夜食によく合い、スープにご飯を少し添えてもおいしいです。

粉食・屋台 · 調理 55分

栄養（1人分 816g）: 658.2kcal · たんぱく質 44.7g · 炭水化物 37g · 脂質 35.9g · ナトリウム 1968.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 鶏足を先に下ゆですると、臭みや汚れが取れてスープがすっきりします。

コツ: スープが早く煮詰まりすぎたら、水を50mlずつ足し、最後の5分はふたを取って濃さを調整してください。

コツ: 辛さは粉唐辛子より青唐辛子を少し加えて調整すると、香りが引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）