牡蠣フライ丼レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

サクサクに揚げた牡蠣を温かいご飯にのせ、卵と甘辛いしょうゆだれを合わせた丼です。牡蠣のやさしい味わいと衣の香ばしさがよく合い、冬の昼食やしっかり食べたい日の夕食にぴったりです。

海鮮 · 調理 30分

栄養（1人分 507.3g）: 784.7kcal · たんぱく質 27.1g · 炭水化物 102.4g · 脂質 25.8g · ナトリウム 2158.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 牡蠣の水気をしっかり拭き取ると、衣がはがれにくくなり、油はねも抑えられます。

コツ: 牡蠣は火を通しすぎるとかたくなることがあるので、表面がきつね色になったらすぐに取り出します。

コツ: ソースで牡蠣を長く煮込まず、最後にさっと混ぜてサクッとした食感を残します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）