굴튀김덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

바삭하게 튀긴 굴을 따뜻한 밥과 달걀, 짭조름한 간장소스에 올린 덮밥이에요.

바삭하게 튀긴 굴을 따뜻한 밥과 달걀, 짭조름한 간장소스에 올린 덮밥이에요. 굴의 부드러운 맛과 튀김옷의 고소함이 잘 어울려서 겨울 점심이나 든든한 저녁으로 좋아요.

해산물 · 조리 30분

영양(1인분 507.3g): 열량 784.7kcal · 단백질 27.1g · 탄수화물 102.4g · 지방 25.8g · 나트륨 2158.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 굴의 물기를 잘 닦아야 튀김옷이 벗겨지지 않고 기름이 덜 튀어요.

팁: 굴은 오래 익히면 질겨질 수 있으니 겉면이 노릇해지면 바로 건져 주세요.

팁: 소스에 굴을 오래 끓이지 말고 마지막에 짧게 섞어 바삭한 식감을 남겨 보세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료