굴순두부탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
굴순두부탕은 부드러운 순두부에 겨울 굴을 더해 보글보글 끓이는 국물 요리예요.
굴순두부탕은 부드러운 순두부에 겨울 굴을 더해 보글보글 끓이는 국물 요리예요. 굴의 바다 향과 달걀의 고소함이 어우러져, 쌀쌀한 날 따뜻한 한 끼로 잘 어울려요.
국·찌개·탕 · 조리 15분
팁: 굴은 오래 끓이면 작아지고 질겨질 수 있으니 마지막에 넣어 짧게 익혀요.
팁: 맑은 국물로 즐기려면 고춧가루와 참기름을 빼고 끓여도 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 순두부 — 200 g
- 굴 — 80 g
- 달걀 — 1 개
- 물 — 300 ml
- 대파 — 10 g
- 다진 마늘 — 0.5 작은술
- 국간장 — 1 작은술
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 소금 — 0.5 g