牡蠣の釜炊きご飯レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牡蠣の釜炊きご飯は、米の上に牡蠣をのせて一緒に炊く冬のご飯です。牡蠣の磯の香りとしっとりしたご飯がよく合い、のりやたれを添えると食べ応えのある一品になります。牡蠣がおいしい季節の、温かな夕食にぴったりです。

ごはん・丼 · 調理 40分

栄養（1人分 487g）: 736.2kcal · たんぱく質 24.7g · 炭水化物 128g · 脂質 10.7g · ナトリウム 1789.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 牡蠣は長く加熱すると硬くなることがあるので、炊飯中の水分が少なくなってから加えます。

コツ: 釜炊きご飯は底が焦げやすいので、沸騰したら火を弱めます。

コツ: たれは少しずつ加えて、牡蠣の香りとご飯の味を引き立てます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）