굴파전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

굴파전은 굴과 쪽파를 밀가루 반죽에 넣어 노릇하게 부친 전이에요. 바삭한 가장자리와 탱글한 굴, 향긋한 쪽파가 어울리고 초간장을 곁들이면…

굴파전은 굴과 쪽파를 밀가루 반죽에 넣어 노릇하게 부친 전이에요. 바삭한 가장자리와 탱글한 굴, 향긋한 쪽파가 어울리고 초간장을 곁들이면 좋아요. 추운 날 따뜻한 밥상에 올리거나 비 오는 저녁에 나눠 먹기 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 25분

영양(1인분 334g): 열량 456.2kcal · 단백질 21.6g · 탄수화물 39.9g · 지방 20.9g · 나트륨 950.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 굴의 물기를 잘 빼야 반죽이 묽어지지 않고 가장자리가 바삭해져요.

팁: 굴은 너무 오래 익히면 질겨질 수 있으니 반죽 속까지 익을 정도로만 부쳐요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료