굴무국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
굴무국은 굴과 무를 맑게 끓여 대파 향을 더한 겨울 국이에요. 굴의 짭조름한 감칠맛과 무의 시원하고 부드러운 맛이 어울려 밥과 함께 먹기…
굴무국은 굴과 무를 맑게 끓여 대파 향을 더한 겨울 국이에요. 굴의 짭조름한 감칠맛과 무의 시원하고 부드러운 맛이 어울려 밥과 함께 먹기 좋아요.
국·찌개·탕 · 조리 20분
영양(1인분 769g): 열량 130.2kcal · 단백질 11.4g · 탄수화물 13.7g · 지방 2.5g · 나트륨 1003.5mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 굴은 오래 끓이면 질겨질 수 있으니 마지막에 넣고 익혀요.
팁: 굴에서 짠맛이 나올 수 있어 소금은 조금씩 넣으며 간을 봐요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 굴 — 100 g
- 무 — 150 g
- 대파 — 0.3 개
- 다진 마늘 — 0.5 작은술
- 소금 — 0.3 작은술
- 물 — 500 ml