カキとアオノリのカルグクス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カキとアオノリを入れて煮込んだカルグクスです。アオノリのやわらかな磯の香りとカキのうま味が合わさり、すっきりとしたスープに仕上がります。寒い日のお昼や夕食にぴったりです。
麺 · 調理 25分
コツ: アオノリは煮込みすぎると香りが薄くなることがあるので、カキと一緒に最後に加えます。
コツ: カキを洗うときは強くこすらず、やさしく揺すりながらすすぎます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたカルグクス用麺 — 180 g
- 牡蠣 — 100 g
- カプサアオノリ — 30 g
- だし汁 — 450 ml
- にんにく — 1 小さじ
- 長ねぎ — 10 g
- 塩 — 1 小さじ