牡蠣カルグクス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牡蠣カルグクスは、ぷりっとした牡蠣とズッキーニをカルグクスの麺と一緒に煮込んだ汁物です。ほのかな磯の香りとすっきりしたスープが、肌寒い日の昼食や夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 25分
コツ: 牡蠣は煮すぎるとかたくなることがあるので、最後に加えて火を通します。
コツ: 麺をあらかじめゆでて水で洗っておくと、スープがどろっとしにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたカルグクスの麺 — 180 g
- 牡蠣 — 100 g
- ズッキーニ — 50 g
- 魚介だし — 450 ml
- にんにく — 1 かけ
- 長ねぎ — 10 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- 塩 — 1 g
- こしょう — 0.2 g