かきの塩焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

かきを塩の上にのせて焼き、磯の香りを引き立てた一品です。表面はほどよくぷりっと、中はしっとり。レモンを添えて、冬の夕食に楽しむのによく合います。

焼き・炒め · 調理 15分

栄養（1人分 199g）: 198.6kcal · たんぱく質 17.6g · 炭水化物 10.9g · 脂質 7g · ナトリウム 1200.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: かきの水気をしっかり切ると、フライパンで油がはねにくくなり、表面も均一に焼けます。

コツ: かきは焼きすぎるとかたくなることがあるので、端が縮んで中まで温まったら火を弱めます。

コツ: 殻付きで焼くときは、殻をたわしでこすり洗いし、口が開いてからさらに2分ほど焼きます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）