牡蠣のチョコチュジャン焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牡蠣を串に刺して焼き、甘酸っぱいチョコチュジャンを添える冬の一品です。炭火の香りと牡蠣のしっとりした味わいに、さっぱりとした辛みのあるたれがよく合います。温かい夕食のおかずやお酒のおつまみにぴったりです。

焼き・炒め · 調理 15分

栄養（1人分 181g）: 191.2kcal · たんぱく質 15.8g · 炭水化物 18.5g · 脂質 4.2g · ナトリウム 1166.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 牡蠣は焼きすぎると水分が抜けて硬くなることがあるので、ふっくら火が通ったらすぐに火から下ろします。

コツ: 牡蠣から水がたくさん出るときは、焼く前にキッチンペーパーで軽く押さえて水気を取ってください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）