굴초고추장구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

굴을 꼬치에 꿰어 구운 뒤 새콤달콤한 초고추장을 곁들이는 겨울 메뉴예요. 불향과 굴의 촉촉한 맛에 양념의 산뜻한 매콤함이 어울려요.

굴을 꼬치에 꿰어 구운 뒤 새콤달콤한 초고추장을 곁들이는 겨울 메뉴예요. 불향과 굴의 촉촉한 맛에 양념의 산뜻한 매콤함이 어울려요. 따뜻한 저녁 반찬이나 술안주로 즐기기 좋아요.

구이·볶음 · 조리 15분

영양(1인분 181g): 열량 191.2kcal · 단백질 15.8g · 탄수화물 18.5g · 지방 4.2g · 나트륨 1166.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 굴은 오래 구우면 수분이 빠져 질겨질 수 있으니 통통하게 익었을 때 불에서 내려요.

팁: 굴에서 물이 많이 나오면 굽기 전에 키친타월로 가볍게 눌러 닦아 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료