生牡蠣ポッサム定食 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
生牡蠣ポッサム定食は、やわらかくゆでた豚肉と生牡蠣、シャキシャキしたポッサムキムチを一緒に楽しむ冬のメニューです。香ばしいゆで豚に、磯の香りがほのかな牡蠣と甘酸っぱく辛いキムチがよく合います。満足感のある昼食や夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 50分
コツ: 生牡蠣は食べる直前にすすいで水気を切ると、食感よく味わえます。
コツ: ゆで豚はゆでたあと少し置いてから切ると、肉汁が逃げにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚バラ肉 — 150 g
- 生牡蠣 — 80 g
- 白菜 — 50 g
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- 魚醤 — 1 小さじ
- にんにく — 2 個
- しょうが — 1 切れ
- 長ねぎ — 10 g
- テンジャン — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 小さじ