굴보쌈정식 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

굴보쌈정식은 부드럽게 삶은 돼지고기와 생굴, 아삭한 보쌈김치를 한 상에 즐기는 겨울 메뉴예요.

굴보쌈정식은 부드럽게 삶은 돼지고기와 생굴, 아삭한 보쌈김치를 한 상에 즐기는 겨울 메뉴예요. 고소한 수육에 바다 향이 은은한 굴과 매콤새콤한 김치가 어울려요. 든든한 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

해산물 · 조리 50분

팁: 생굴은 먹기 직전에 헹궈 물기를 빼면 식감이 좋아요.

팁: 수육은 삶은 뒤 잠깐 두었다가 썰면 육즙이 덜 빠져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 돼지고기 삼겹살 — 150 g
  • 생굴 — 80 g
  • 배추 — 50 g
  • 고춧가루 — 1 작은술
  • 액젓 — 1 작은술
  • 마늘 — 2 개
  • 생강 — 1 토막
  • 대파 — 10 g
  • 된장 — 1 큰술
  • 소금 — 0.5 작은술

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