牡蠣とゆで豚の和え麺レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牡蠣とゆで豚を冷たい麺に添え、甘酸っぱいたれを絡めて食べる料理です。もちもちした麺と柔らかな豚肉、磯の香りが調和し、冬の昼食によく合います。

海鮮 · 調理 30分

栄養（1人分 420g）: 646.3kcal · たんぱく質 26.9g · 炭水化物 65.5g · 脂質 27.7g · ナトリウム 1393.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 牡蠣はゆですぎると硬くなることがあるので、沸騰した湯でさっと火を通します。

コツ: 麺を冷水でしっかり洗い、水気を切ると、たれが薄まりません。

コツ: たれは一度に全部加えず、味を見ながら足すと味を調えやすくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）