굴보쌈국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

굴보쌈국수는 삶은 돼지고기와 굴을 차가운 국수에 곁들이고 새콤한 양념으로 비벼 먹는 음식이에요.

굴보쌈국수는 삶은 돼지고기와 굴을 차가운 국수에 곁들이고 새콤한 양념으로 비벼 먹는 음식이에요. 쫄깃한 면과 부드러운 고기, 바다 향이 어우러져 겨울 점심에 잘 맞아요.

해산물 · 조리 30분

영양(1인분 420g): 열량 646.3kcal · 단백질 26.9g · 탄수화물 65.5g · 지방 27.7g · 나트륨 1393.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 굴은 오래 데치면 질겨질 수 있어 끓는 물에 짧게 익혀요.

팁: 면을 찬물에 충분히 헹구고 물기를 빼야 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 양념장을 한꺼번에 다 넣기보다 맛을 보며 더하면 간을 맞추기 쉬워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료