牡蠣ポッサム キムチそうめん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牡蠣ポッサム キムチそうめんは、冷たいキムチスープの麺にポッサムと生牡蠣を添えて食べるメニューです。酸味のあるキムチスープとやわらかな肉、磯の香りが合わさり、みんなで囲む冬の夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 40分
コツ: そうめんは冷水でしっかり洗うと、麺がもちっとしてスープも濁りません。
コツ: 牡蠣は食卓に出す直前に添え、生牡蠣の代わりにさっとゆでた牡蠣を使っても大丈夫です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚バラ肉 — 150 g
- 生牡蠣 — 80 g
- ゆでそうめん — 180 g
- キムチの汁 — 120 ml
- 白菜キムチ — 50 g
- にんにく — 3 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- しょうが — 5 g
- 塩 — 0.5 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 氷 — 0.5 カップ