干しイシモチの定食 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
干しイシモチの定食は、塩味のきいた焼きイシモチに、ご飯やテンジャンチゲ、いろいろなおかずを添えて楽しむ一食です。魚の香ばしさと温かいご飯、コクのある汁物がよく合い、昼食や夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 30分
栄養（1人分 830.2g）: 578kcal · たんぱく質 32.1g · 炭水化物 78.9g · 脂質 14.6g · ナトリウム 1237mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: イシモチの塩気が強い場合は、焼く前に5分ほど水に浸し、水気を拭き取ります。
コツ: 皮がフライパンにくっつかないよう、十分に熱したフライパンにのせ、何度もひっくり返さないようにします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- イシモチの干物 — 1 個
- ご飯（白米） — 1 杯
- みそ — 1 大さじ
- ズッキーニ — 0.3 個
- 豆腐 — 0.1 丁
- 玉ねぎ — 0.1 個
- 長ねぎ — 0.1 本
- 水 — 1.5 カップ
- 白菜キムチ — 0.3 カップ
- ほうれん草 — 0.5 つかみ
- ごま油 — 0.3 小さじ
- いりごま — 0.3 小さじ