クルビ焼きサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
クルビ焼きサラダは、塩気のあるクルビの身に大麦とシャキシャキの野菜を添えた一皿です。香ばしい魚の味わいとさっぱりしたドレッシングがよく合い、ランチや軽めの夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 20分
コツ: クルビは塩気が強いことがあるので、ドレッシングには塩を加えず、味を見て必要なら足してください。
コツ: 大麦はあらかじめゆでて冷蔵しておくと、手早くサラダを一皿作れます。
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材料（1人分）
- クルビ — 1 切れ
- ゆでた大麦 — 0.5 カップ
- ベビーリーフ — 2 つかみ
- ミニトマト — 5 個
- オリーブオイル — 1 大さじ
- レモン汁 — 1 大さじ
- はちみつ — 0.5 小さじ
- こしょう — 1 つまみ